Невидимий щит якості: гігієнічний підхід до виробничого обладнання

Фармацевтичні, харчові та хімічні виробництва працюють в умовах, де чистота — це не просто вимога стандартів, а ключовий фактор безпеки.  Постійна волога, агресивна хімія, високі температури й жорсткий контроль якості — усе це щодня випробовує обладнання й компоненти на витривалість.

У таких умовах обладнання має бути не просто надійним. Воно має:
🔹 легко митися,
🔹 не збирати бруд,
🔹 витримувати потужну хімію,
🔹 не мати “мертвих зон”, де можуть накопичуватись бактерії.

Саме тому гігієнічний дизайн — не мода, а нова норма. Це інженерний підхід, де кожна деталь — від форми до матеріалу — підпорядкована головній цілі: максимальній чистоті та безпеці.

Що це означає на практиці?
✔️ Обладнання з гладкими поверхнями й плавними контурами.
✔️ Елементи, які швидко демонтуються для миття.
✔️ Жодних щілин, де може накопичуватись бруд.
✔️ Матеріали, стійкі до дезінфекції та хімії.

Бо навіть найменша недосконалість — це ризик: зупинка лінії, відкликання продукції, репутаційні та фінансові втрати.

Тому провідні виробники приводного й конвеєрного обладнання інтегрують гігієнічні рішення вже на етапі розробки. Вони створюють надійні, безпечні, витривалі компоненти — від стрічок до редукторів — здатні працювати в найжорсткіших умовах.

Ось кілька прикладів таких технологій, які вже сьогодні змінюють підхід до чистоти на виробництві:

В полімерних та модульних стрічках Forbo особлива увага приділяється стійкості до гідролізу, олій, жирів, вологи. Форми виробів розробляються з урахуванням практичного досвіду клієнтів, з акцентом на легку мийку та максимальну нетолерантність до забруднень. Такі вироби мають низку особливостей, важливих для гігієнічного середовища:

• адаптивні форми модулів, особливі типи поліуретану, які легко очищується;
• хімічна та термостійкість, що дозволяє працювати в агресивних умовах;
• різні текстури та покриття, адаптовані до продукту та технології.

Паси Forbo максимально адаптовані та підходять для транспортування, формування та текстурування продуктів — від тістечок до м’ясних виробів.

Ще одна ключова точка забезпечення гігієни — система очищення конвеєрних стрічок. Саме тут стає у пригоді очисник Flexco FGP який спроєктований з урахуванням принципів гігієнічного дизайну:

• менше хвилини — і очисник повністю розібраний для миття;
• пластикові або металодетектовані леза;
• усі деталі виготовлені з харчової нержавіючої сталі.

Це оптимальне рішення для харчових підприємств, де швидке та ефективне очищення — критично важливе.

І навіть приводне обладнання може бути абсолютно безпечним, якщо його конструкція відповідає найвищим гігієнічним стандартам. Яскравим прикладом є мотор-редуктори Dertec, які:

• Розроблені відповідно до принципів EHEDG (Європейської групи гігієнічного дизайну обладнання). Вони мають згладжену поверхню без заглиблень, отворів або ребер, де могли б накопичуватися бруд, волога чи бактерії. Завдяки цьому мотор-редуктори легко очищуються і швидко висихають.
• Виготовлені з нержавіючої сталі AISI 316, яка відзначається високою стійкістю до корозії, кислот, миючих засобів і пари.
• Мають високий ступінь захисту IP69K, що гарантує надійну роботу навіть під струменем гарячої води з високим тиском — критично важливо для щоденного миття на виробництві.

Конструктивно відповідають принципам системи НАССР, що спрощує їх інтеграцію у технологічні процеси з суворим контролем гігієни та безпеки харчових, фармацевтичних та хімічних галузей.

Ланцюги Tsubaki серії Lambda Neptune окрім відмінних антикорозійних властивостей також не потребують змащування та є ідеальним рішенням у виробничих середовищах, де змащування — це потенційне джерело забруднення. Їхня особливість — суцільновиготовлені втулки зі спеченого металу, просочені харчовим мастилом класу NSF-H1 та ущільнені вакуумом.

Мікропори в монолітних втулках утримують мастило всередині, забезпечуючи довготривалу роботу без зовнішнього змащування. А стандарт NSF-H1 гарантує безпечність навіть при випадковому контакті з продуктами харчування.

Для ще більш агресивного середовища — серія Tsubaki SS із нержавіючої сталі SUS304. Вона стійка до вологи, кислот, мийних засобів і температур до +400°C.

Ці ланцюги створені, щоб працювати там, де інші здаються — без змащування, без корозії, без ризику.

Потрібна консультація щодо гігієнічних рішень для вашого виробництва? Звертайтесь — ми знайдемо оптимальне рішення саме для вас.

Beltimport — коли чистота, якість і надійність працюють разом.